Ikan lele adalah sejenis ikan air tawar yang sangat populer di Indonesia dan banyak negara lain. Nama ilmiahnya Clarias (misalnya Clarias batrachus untuk lele lokal).
Ciri-ciri ikan lele:
- Tubuhnya licin tanpa sisik, memanjang dan agak pipih.
- Kumis panjang (barbel) di sekitar mulut, berfungsi sebagai alat peraba untuk mencari makanan.
- Warna tubuh biasanya cokelat kehitaman, keabu-abuan, atau agak kehijauan tergantung jenis dan habitatnya.
- Sirip punggung dan sirip ekor menyatu, membuatnya lincah bergerak di air.
- Mampu bertahan di air keruh atau minim oksigen, bahkan bisa hidup sementara di darat karena memiliki alat pernapasan tambahan.
Kegunaan:
- Dikonsumsi: dagingnya gurih, empuk, dan banyak digunakan untuk berbagai masakan seperti pecel lele, mangut lele, atau lele goreng.
- Dibudidayakan: mudah diternakkan, cepat besar, dan tahan penyakit, sehingga populer di kalangan peternak ikan.
- Ekologi: termasuk ikan nokturnal (aktif di malam hari) dan omnivora (pemakan segala).
Komentar